營養諮詢及膳食服務

廚師嚴格執行食物衛生守則，提供優質膳食服務。廚師特別為有吞嚥困難的院友製作精緻餐，烹調成與實物相似的模樣，以增強院友食慾。膳食由營養師評估及建議，編制餐單，執行營養評估、膳食營養設計及飲食指導，提供個別化飲食，如一般飲食、素食、細碎食、軟質、半流質、管飼奶等。

言語治療師服務

言語治療師會透過專業的意見及進行臨床評估，了解長者的進食、溝通及口部肌肉能力；並為長者設計個別的口肌及吞嚥訓練計劃及定期覆檢服務。